Afhangende van die grootte van jou proteïen, kan jy dit dalk in 'n Nederlandse oond, pan of oondbak rooster, maar vir 'n groter kalkoen of 'n groot bors Jy sal byvoorbeeld beter af wees met 'n bakplaat. Maak seker dit is 'n omrande velpan met verhewe rande om al die sappe en druppels ingehou te hou.
Hoe kook jy 'n kalkoen sonder 'n braaipan?
Hoe om 'n Thanksgiving-kalkoen sonder 'n braaipan te kook
- Bak Jou Kalkoen in 'n Bundt Pan.
- Braai jou kalkoen.
- Gebruik 'n gietysterpannetjie.
- Gebruik 'n bakplaat en dekonstrueer jou voël.
- Skep 'n weggooibare selfdoen-foelierak.
Het jy 'n roosterrak vir kalkoen nodig?
Moet ek 'n roosterrak gebruik om 'n kalkoen te rooster? … Jy het nie 'n spesiaal ontwerpte rek vir jou braaipan nodig nie, maar jy het iets nodig om die voël bo die bodem van die pan te lig. Balle aluminiumfoelie werk heeltemal goed; jy kan ook onderstebo ramekins gebruik.
Hoekom het jy 'n braaipan vir kalkoen nodig?
'n Braaipan is 'n stapelvoedsel in baie kombuise. Dit voeg gerief by om 'n kalkoen te rooster en is nuttig wanneer jy bees- of varkbraaie, sowel as 'n heel hoender, gaarmaak. Die spesiale ontwerp maak hierdie groot stukke vleis eweredig gaar terwyl die sappe daaronder vasgevang word.
Is 'n braaipan nodig?
Laasgenoemde vraag is maklik om te beantwoord: Jy doen dit niebenodig enige van hulle. Die oorgrote meerderheid van die roostertake wat jy gewoonlik in hulle sal verrig – kalkoene, prima ribbetjies, lamsboudjies en ander groot snitte of heel gediertes – kan uitgevoer word op 'n eenvoudige roosterrak of draadrak wat in 'n gerande bakplaat gesit is.
