n. 'n ryk koek gemaak met meel, botter, suiker en eiers, orig. in verhoudings van 'n pond elk.
Is pondkoek 'n saamgestelde woord?
'n Digte geelkoek; die tradisionele resep bestaan uit 'n pond (gewigeenheid) elk van botter, eiers, meel en suiker.
Is dit pondkoek of pondkoek?
True Pound Cake is 'n resep wat uit die 1700's dateer. Dit kry die naam van pondkoek, as gevolg van hoe dit gemaak word. Oorspronklik het die resep een pond elk van meel, suiker, botter en eiers vereis. … Ons het die vier, een-pond elk van bestanddele herken as ware pondkoek, wat ons hieronder sal aanbied.
Word dit pondkoek genoem?
Pondkoekgeskiedenis – Die naam (Pound Cake) kom van die feit dat die oorspronklike pondkoeke een pond elk van botter, suiker, eiers en meel bevat het. Geen suurdeeg is gebruik behalwe die lug wat in die beslag geslaan is nie.
Wat word pondkoek in die VK genoem?
Die oorspronklike resep is mettertyd aangepas om 'n baie kleiner koek te maak! Vandag gebruik mense kleiner hoeveelhede van elke bestanddeel, maar handhaaf die verhouding 1:1:1:1. Dit is ook opmerklik dat die "Pound Cake" nou onder baie name bekend is; “Madeira Cake” of “Yellow Cake” selfs bloot “Loaf Cake”.
