Vrieskas-instruksies: Laat pan na gebak afkoel tot kamertemperatuur, bedek dan styf met foelie en plaas in die vrieskas vir tot 2 maande. Wanneer gereed om te eet, verhit die herderspastei (nog steeds met die foelie bedek) vir 1 uur in 'n 350ºF oond.
Moet ek herderspastei vries voor of na bak?
Hoe om Shepherd's Pie te vries?
- Maak seker dat jy dit so gou moontlik na gaarmaak vries om te verhoed dat die vloeistof van die vleis geskei word.
- Berei jou Herderspastei volgens jou voorkeurresep, maar moenie dit in die oond sit om te bak nie.
- As jou resep vereis dat gerasperde kaas bygevoeg moet word, voeg dit by nadat dit ontdooi is.
Waarin kan ek herderspastei vries?
Hoe om Cottage Pie of Shepherd's Pie te vries
- Sodra dit koud is, plaas die pastei in 'n vrieskas-veilige houer soos 'n Tupperware-boks of aluminium skinkbord (die soort wat met 'n kartondeksel kom)
- Jy kan ook individuele porsies in 'n paar lae kleefplastiek toedraai.
Kan jy kapokaartappels vries?
Terwyl die meeste sjefs pleit daarvoor om hulle vars te maak, kan kapokaartappels vooruit gemaak en gevries word totdat dit gereed is om te gebruik. … Deur enige tipe vet, botter en/of room by te voeg, sal dit help om die konsekwentheid van die aartappels te beskerm - dink aan die vet as 'n beskermende laag."
Hoe lank kan jy gaar herderspastei in vrieskas hou?
Ja, jy kan vriesherderspastei. Herderspastei kan gevries word vir ongeveer 3 maande. Jy kan ook herderspastei in dele vries as jy wil, en die maalvleismengsel en aartappels apart hou totdat dit tyd word om dit weer te verhit. Jy sal dalk hiervan hou: Kan jy gaar maalvleis vries?
