Kalamata-olywe is ryk aan oliesuur, 'n tipe MUFA wat gekoppel is aan verbeterde hartgesondheid en kankerbestrydende eienskappe. Hulle is ook 'n goeie bron van yster, kalsium, koper en vitamiene A en E.
Is dit goed vir jou om kalamata-olywe te eet?
Benewens die inspuiting van 'n unieke, sout Mediterreense geur in jou gunstelinggeregte, bied Kalamata-olywe 'n aantal belangrike gesondheidsvoordele. Hulle is vol ryk antioksidante, en studies verbind diëte insluitend gereelde porsies olywe met 'n aantal indrukwekkende resultate.
Hoeveel kalamata-olywe moet ek per dag eet?
Om jou versadigde vetinname binne die aanbevole riglyne te hou, is dit die beste om jou inname te beperk tot 2–3 onse (56–84 gram) - ongeveer 16–24 klein- tot mediumgrootte olywe- per dag. Alhoewel olywe gewigsverlies kan aanhelp, is hulle hoog in sout en vet - en om te veel daarvan te eet, kan jou sukses met gewigsverlies teenwerk.
Is kalamata-olywe beter as groen olywe?
Kalamata-olywe word as beskou as die algemeenste gesondste soort olywe, en dit is ook een van die gesondste kosse in die algemeen. Hulle is hoog in natrium, bevat gesonde vette en is 'n natuurlike antioksidant.
Wat maak kalamata-olywe anders?
Hulle word nou op baie plekke regoor die wêreld gekweek, insluitend in die Verenigde State en Australië. Hulle is amandelvormige, mollige, donkerpers olywe van 'n boom wat onderskei word van thegewone olyf volgens die grootte van sy blare, wat twee keer so groot word as ander olyfvariëteite.
