Hoe om raap voor te berei. Baba-raap hoef nie geskil te word nie – was net en sny die wortelpunt af. Skil winterraap, sny dan in klein stukke voor dit gekook word.
Is dit nodig om raap te skil voordat dit gekook word?
Hoe om raap voor te berei. Baba raap hoef nie geskil te word nie – was net en sny die wortelpunt af. Skil winterraap en sny dan in klein stukkies voor dit gekook word.
Kan jy raap kook met die vel op?
Jy kan raap skil voor jy dit gaarmaak, maar die stap voeg ekstra werk by en is regtig nie nodig nie. Soos meeste ander eetbare wortels, het raap soms vuil op hul velle, maar jy kan dit goed skoonmaak met 'n ordentlike skropborsel.
Moet raap en raap geskil word?
Raapvel is sag genoeg om met 'n groenteskiller te skil, maar rutabagas moet gewoonlik met 'n mes gesny word. Jy kan wegkom om nie 'n raap te skil as jy jou eie kweek nie, maar supermark-rutabagas moet geskil word weens hul wasbedekte vel.
Is dit reg om rou raap te eet?
Alhoewel hulle die meeste gaargemaak word, kan raaps ook rou geniet word. As jy van plan is om hulle rou te eet, skil en sny die raap net soos 'n appel om saam met dips te eet of voeg bo-op jou slaai. Maak seker dat jy die wortelpunt afsny en die groente verwyder – wat ook vir kook gestoor kan word.
