Die heel eerste weergawe van die poeding het ontstaan in die 14de eeu. Die Britte het pap gemaak genaamd "frumenty" gemaak van bees- en skaapvleis met rosyne, wyne, korente en speserye – nogal 'n versameling smake! Destyds was poeding geneig om meer soos sop te wees en is geëet in die tyd van Kersfees voorbereiding.
Waar het poeding vandaan gekom?
Al was hulle reg oor een ding: die poeding is beslis 'n Britse uitvinding wat ontwikkel is uit die worsies wat die Romeine die land ingebring het in die eerste eeu vC. Die woord poeding kom van die Latynse woord botellus, wat letterlik wors beteken; die Franse woord boudin het dieselfde wortel.
Wanneer is poeding die eerste keer uitgevind?
Die vroegste drukverwysing wat ons vir sjokoladepoeding kry, is 1730. Sjokoladevla, 'n dik romerige neef, dateer uit die 19de eeu. Hierdie lekkers is deur ryk mense geniet.
Is poeding Amerikaans of Brits?
"Poeding" kan generies verwys na die soet, laaste gang van 'n ma altyd, wat Amerikaners as "nagereg" ken. (Omdat dit die VK is, het dit klasimplikasies. … 'n Britse poeding is 'n gereg, sout of soet, wat gaargemaak word deur in iets gekook of gestoom te word: 'n gereg, 'n stuk lap, of selfs dierlike ingewande.
Waarom word Britse poeding poeding genoem?
Die rede vir die gebruik van die woord 'poeding' in plaas vannagereg is eintlik gebaseer op die Britse klasstelsel. Tradisioneel het poeding verwys na huislike en rustieke nageregte wat algemeen deur die laer klasse geëet is, soos gevlekte piel en ryspoeding.
