Swai is van 'n aparte, maar verwante familie genaamd Pangasiidae, en die wetenskaplike naam daarvoor is Pangasius-hypophthalmus. Ander name vir swai en soortgelyke spesies is panga, pangasius, sutchi, cream dory, gestreepte katvis, Viëtnamese katvis, tra, basa en - al is dit nie 'n haai nie - iriserende haai en Siamese haai.
Is pangasius-vis veilig om te eet?
Deurlopende verbruik van pangasius stel gevaarlike kwikvlakke bloot. … Ten spyte van sy lae proteïeninhoud en sy selfs laer vlak van omega-3, is die pangasius (Pangasius hypophthalmus) een van die mees verbruikte visse ter wêreld, veral in Europa.
Waaraan is pangasius soortgelyk?
Jy het dalk ook gehoor hoe na basa-vis verwys word as rivierskoenmaker, Viëtnamese skoenlapper, pangasius of swai. Sy vleis het 'n ligte, ferm tekstuur en 'n sagte visgeur - soortgelyk aan kabeljou of skelvis. Trouens, dit word dikwels as ontbeende visfilette verkoop en op dieselfde manier gebruik.
Waarom moet jy nie pangasius eet nie?
Berigte in die media het voorgestel dat pangasius (Pangasius hypophthalmus) 'hoogs giftig' is omdat die vis in staat is om in die 'swaar besoedelde Mekongrivier' te oorleef. Wat meer is, hulle beweer dat hierdie vis hoë vlakke van plaagdoders en chemikalieë van veeartsenykundige behandeling bevat.
Is Pangasius 'n goeie vis?
Pangasius is 'n gesonde keuse vir gesinne en veral vir mense wat spesiaal betaalaandag aan 'n gesonde dieet. Sommige kenmerke: 'n bron van Omega 3. ryk aan proteïene.
