Die baie variëteite patats (Ipomoea batatas) is lede van die morning glory-familie, Convolvulacea. Die velkleur kan wissel van wit tot geel, rooi, pers of bruin. Die vleis wissel ook in kleur van wit tot geel, oranje of oranje-rooi.
Hoekom is my patat wit?
Die wit stof wat soms uit gesnyde patats sypel, is 'n heeltemal normale sap, 'n mengsel van suiker en stysel. Dit is op geen manier skadelik nie en is heeltemal veilig om te eet. As jy meer wil leer oor die wit smeer wat algemeen in patats voorkom, hou aan lees.
Is dit reg om 'n wit patat te eet?
Wit patats kan gerooster, gebak, gerooster of fyngedruk word net soos oranje patats – die belangrikste verskil is in die geur. So as jy al die gesondheidsvoordele van patats wil hê sonder die super-soet geur, probeer 'n wit patat!
Wat word wit patats genoem?
'n boniato is 'n knol-'n patat met droë, wit vleis en pienk tot pers skil.
Is wit patats nog soet?
En omdat die wit patats lig soet is, maak dit 'n perfekte kapokaartappel. Gekookte wit patats: En wanneer jy glad nie lus is om iets te kook nie, kook dit eenvoudig om hul unieke sagte geur en voedingstowwe te geniet. Dit maak dit ook 'n perfekte keuse vir babakos.
