Die lensie is 'n eetbare peulgewas. Dit is 'n eenjarige plant wat bekend is vir sy lensvormige sade. Dit is ongeveer 40 cm hoog, en die sade groei in peule, gewoonlik met twee sade in elk. As 'n voedselgewas kom die meerderheid van wêreldproduksie van Kanada en Indië af, wat saam 58% van die wêreldtotaal produseer.
Kan jy lensies op 'n laekoolhidraatdieet eet?
Bone en peulgewasse Afhangende van persoonlike verdraagsaamheid, kan jy dalk klein hoeveelhede by 'n laekoolhidraat-dieet insluit. Hier is die koolhidraattellings vir 1 koppie (160–200 gram) gekookte boontjies en peulgewasse (44, 45, 46, 47, 48, 49): Lensies: 40 gram koolhidrate, waarvan 16 vesel is.
Is lensies goeie of slegte koolhidrate?
Lensies is 'n soort peulgewas, 'n kategorie wat ook bone, soja en kekerertjies insluit. As gevolg van hul hoë koolhidraatinhoud, word peulgewasse oor die algemeen vermy op 'n streng keto-dieet. Trouens, 1 koppie (180 gram) gaar lensies verskaf 36 gram koolhidrate.
Is lensies 'n proteïen of koolhidraat?
Peulgewasse, wat bone, ertjies en lensies insluit, is 'n goedkoop, gesonde bron van proteïene, kalium en komplekse koolhidrate, insluitend dieetvesel.
Kan lensies koolhidrate vervang?
'n Nuwe studie van die Universiteit van Guelph toon dat vervanging van die helfte van die beskikbare koolhidrate van aartappels of rys met gaar lensies bloedglukosevlakke met meer as 20% kan verlaag in gesonde volwassenes. Die studie verskyn in die Journal of Nutrition. Lensies aansienlikverlaag bloedglukose.
