Die lensie is 'n eetbare peulgewas. Dit is 'n eenjarige plant wat bekend is vir sy lensvormige sade. Dit is ongeveer 40 cm hoog, en die sade groei in peule, gewoonlik met twee sade in elk. As 'n voedselgewas kom die meerderheid van wêreldproduksie van Kanada en Indië af, wat saam 58% van die wêreldtotaal produseer.
Watter lensies is hoog in yster?
Hulle is 'n wonderlike bron van yster, veral vir vegetariërs. Een koppie (198 gram) gaar lensies bevat 6,6 mg, wat 37% van die DV (16) is. Bone soos swartbone, donkerblou bone en nierbone kan almal help om jou ysterinname maklik te verhoog.
Het lensies meer yster as vleis?
Net 'n halwe koppie porsie lensies pak amper 20 persent van jou daaglikse ysterbehoeftes. As jy nie gewoond is om lensies te eet nie of nie weet waar om te begin nie, is dit 'n goeie toevoeging tot sop en bredies, kerries en selfs hamburgers. Jy kan selfs 'n paar lensies saam met pasta kook om jou ma altyd 'n voedingshupstoot te gee.
Waarom is lensies hoog in yster?
03/8Lensies
LENTIS: Lensies is nie net gelaai met proteïen nie, maar is ook verryk met yster.’n Gaar koppie lensies verskaf 6,6 mg yster. Afgesien hiervan dek lensies ook 50 persent van daaglikse aanbevole veselinname.
Is rooi lensies ryk aan yster?
Lensies is ryk aan yster, proteïen en vesel, wat dit 'n goeie toevoeging tot 'n gesonde dieet maak. Elke koppie gaar lensies bevat 6,59 milligram (mg) yster en 17,86 gram (g)van proteïen. Lensies bevat ook baie ander voedingstowwe, insluitend B-vitamiene, magnesium, kalium en sink.
