Akkerpampoen is 'n styselagtige groente, wat beteken dit is meer koolhidrate as nie-styselagtiges, soos broccoli en spinasie. As jy jou koolhidrate dophou, beperk akkerpampoentjies tot een koppie of sowat 25% van jou bord.
Is akkerpampoen 'n goeie koolhidraat?
Acorn-pampoen is 'n hoogs voedsame koolhidraatkeuse. Dit is ryk aan baie vitamiene en minerale wat jou gesondheid op verskeie maniere bevorder. Die helder oranje vleis van akkerpampoen is propvol vitamien C, provitamien A, B-vitamiene, kalium, magnesium, yster en mangaan, wat alles van kritieke belang is vir gesondheid.
Kan ek akkerpampoen op keto eet?
Is winterpampoen eintlik keto-vriendelik? Jy sal akkerpampoen ten alle koste wil vermy. Alhoewel die herfsgunsteling die hoogste veseltelling het, het dit ongeveer 20 netto koolhidrate per koppie, wat heeltemal te hoog is vir die meeste keto-dieetkundiges.
Tel stampmielies as 'n koolhidraat?
Dit is 'n goeie bron van vitamien C, wat 35% van die RDI per porsie (18) verskaf. Geel Italiaanse stampmielies en ander soorte somer pampoen het koolhidraattellings en voedingstofprofiele soortgelyk aan courgette. Courgette en ander soorte somerpampoen bevat 3 gram verteerbare koolhidrate per porsie en is hoog in vitamien C.
Is botterskorsie 'n slegte koolhidraat?
Hierdie vreemd gevormde groente - met sy lang nek en bolvormige bodem - word soms as 'n styselagtige bygereg afgemaak, maar dit behoort nie te wees nie. Met net sowat 80 kalorieë, 21 gram vankoolhidrate, en 4 gram suikers in 1 koppie stampmielies, in blokkies gesny en gaar, dit verskaf 'n indrukwekkende verskeidenheid voedingstowwe.
