2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
'n hoë glukemiese indeks verhoog die risiko van bors-, prostaat-, kolorektale en pankreaskanker. 'n hoë glukemiese indeks dieet verhoog die risiko om tipe 2-diabetes en kardiovaskulêre siektes te ontwikkel.
Wat gebeur wanneer jy hoë glukemiese kosse eet?
Kos met 'n hoë GI veroorsaak vinnige stygings in bloedsuiker. Voedsel met 'n lae GI neem langer vir die liggaam om te verteer, wat lei tot meer gebalanseerde bloedsuikervlakke. Om baie kosse met 'n hoë GI te eet, kan 'n persoon se risiko vir tipe 2-diabetes en ander gesondheidsprobleme, insluitend hartsiektes en oorgewig, verhoog.
Is dit beter om voedsel met 'n lae of hoë glukemiese getal te eet?
Kos met 'n lae GI-waarde is die voorkeurkeuse. Hulle word stadig verteer en geabsorbeer, wat 'n stadiger en kleiner styging in bloedsuikervlakke veroorsaak. Aan die ander kant moet voedsel met 'n hoë GI-waarde beperk word. Hulle word vinnig verteer en geabsorbeer, wat lei tot 'n vinnige styging en daling van bloedsuikervlakke.
Is hoë glukemiese indeks altyd 'n slegte ding?
Kos met 'n hoë GI is nie noodwendig ongesond nie en nie alle kosse met 'n lae GI is gesond nie. Waatlemoen en pastinaak is byvoorbeeld hoë GI-kosse, terwyl sjokoladekoek 'n laer GI-waarde het. Ook, kosse wat vet en proteïen bevat of daarmee gekook word, vertraag die opname van koolhidrate, wat hul GI verlaag.
Wat gebeur as ons baie suikerkos met hoë glukemie eet?
Omdat hoë GI-kosse'n skielike styging in die bloedsuikervlak veroorsaak, groot hoeveelhede insulien word afgeskei om die suiker in die bloed te verwerk, wat veroorsaak dat 'n styging in insulienafskeiding die suiker hanteer.
Aanbeveel:
Is dit sleg vir jou om te lê?
Om te lank te sit of te lê verhoog jou risiko van chroniese gesondheidsprobleme, soos hartsiektes, diabetes en sommige kankers. Te veel sit kan ook sleg wees vir jou geestesgesondheid. Wat gebeur met jou liggaam as jy heeldag in die bed lê?
Is Italiaanse ys sleg vir jou?
Die Gesonde Alternatief Die gebrek aan gluten, vet en cholesterol maak Gelu 'n gesonder keuse vir nagereg as roomysprodukte. Dit beteken ook dat mense wat beperkende diëte het gewoonlik Gelu kan geniet. Die natuurlike, eenvoudige bestanddele maak dit maklik op jou spysvertering.
Hoekom is swartgemaakte kos sleg vir jou?
Dit sluit in heterosikliese amiene en sogenaamde polisikliese aromatiese koolwaterstowwe (PAK's), wat daartoe kan lei dat gebraaide of gerookte kosse 'n gesondheidsrisiko inhou. In die geval van gebrande roosterbrood, is die meeste kommer rondom die risiko van die vorming van akrielamied, 'n verbinding wat gekoppel is aan kanker en senuweeskade by diere.
Formule vir glukemiese indeks?
Die glukemiese indeks (GI) is 'n konsep wat die glukemiese sterkte van voedsel rangskik (1). Dit word bereken as die inkrementele area onder die kurwe (iAUC) vir bloedglukose na verbruik van 'n toetsvoedsel gedeel deur die iAUC van 'n verwysingsvoedsel wat dieselfde hoeveelheid koolhidraat bevat.
Is bevroren kos sleg vir jou?
1. Vrieskasbrand is veilig om te eet. As jy sien dat jou rooivleis 'n dowwe bruin skakering aangeneem het, of jou hoender 'n bietjie bleek geword het, is dit maklik om bekommerd te wees dat dit sleg geword het - maar dit is heeltemal veilig om te eet!
