Raapgroente is 'n uitstekende bron van vitamien K, vitamien A, vitamien C, folaat, koper en mangaan. Beide die groente en die wortels is goeie bronne van vesel. Dit is die beste om beide wortels en die groente te meng wanneer jy kook.
Watter vitamiene is in raapwortels?
Raap is vol vitamiene en minerale soos:
- Kalsium.
- Folaat.
- Magnesium.
- Fosfor.
- Kalium.
- Vitamien C.
Hoeveel vitamien K is in raapwortels?
138 mcg vitamien K.
Wat is die voedingswaarde van raapwortels?
Raap is gelaai met vesel en vitamiene K, A, C, E, B1, B3, B5, B6, B2 en folaat (een van die B-vitamiene), soos sowel as minerale soos mangaan, kalium, magnesium, yster, kalsium en koper. Hulle is ook 'n goeie bron van fosfor, omega-3-vetsure en proteïene.
Verhoog raap bloedsuiker?
Raap is lae-kalorie, nie-styselagtige groente met 'n lae glukemiese indeks, so om dit te eet het 'n minimale effek op jou bloedsuikervlakke.