Die suurlemoen is 'n spesie klein immergroen boompie in die blomplantfamilie Rutaceae, inheems aan Asië, hoofsaaklik Noordoos-Indië, Noord-Myanmar of China.
Is suurlemoene 'n goeie bron van vitamien C?
Suurlemoene is 'n goeie bron van vitamien C. Een suurlemoen verskaf ongeveer 31 mg vitamien C, wat 51% van die verwysings daaglikse inname (RDI) is. Navorsing toon dat die eet van vrugte en groente wat ryk is aan vitamien C jou risiko van hartsiektes en beroerte verminder (1, 2, 3).
Watter vrugte het die meeste vitamien C?
Vrugte met die hoogste bronne van vitamien C sluit in:
- Cantaloepe.
- Sitrusvrugte en sappe, soos lemoen en pomelo's.
- Kiwi-vrugte.
- Mango.
- Papaya.
- Pynappel.
- Aarbeie, frambose, bloubessies en bosbessies.
- Waterlemoen.
Wat het meer vitamien C-lemoen of suurlemoen?
Vergelyk suurlemoene met lemoene
Soos suurlemoene, het lemoene die meeste vitamien C in hul skil: 136mg, of net 7mg meer as 'n suurlemoen, in 100g van Lemoen skil. Die naasbeste bron van vitamien C van 'n lemoen is die vrugte self: 53,20mg, skaars meer as wat jy uit 'n suurlemoen sal kry.
Is een suurlemoen genoeg vitamien C vir 'n dag?
Die sap van een suurlemoen bevat ongeveer 30 mg vitamien C, wat 33% van die 90 mg aanbevole daaglikse toelae (RDA) vir mans is, en 40% van die 75 mg RDA vir vroue, volgens dieKantoor vir dieetaanvullings by die Amerikaanse nasionale gesondheidsinstituut.
