Meyer-suurlemoene is 'n klein, soet basterslemoen. Hulle word beskou as 'n kruising tussen 'n gewone suurlemoen (Eureka- en Lissabon-variëteit) en 'n mandarynse lemoen. Hulle het 'n gladde, dun skil met 'n diep geel tint. Hulle pulp is liggeel oranje, met 'n soet, blomme smaak.
Hoe pluk jy 'n soet suurlemoen?
Kies 'n suurlemoen wat swaar is vir sy grootte en het 'n aangename geur. Die vel moet heldergeel wees met geen rimpels nie.’n Suurlemoen met’n dunner skil sal meer sap lewer, terwyl’n een met’n dikker skil beter vir skil kan wees. Maak seker dat jy seker maak dat die suurlemoen nie te sag is nie en geen tekens van wit of groen vorm het nie.
Het suurlemoene soet?
Albei vrugte is suur en suur, maar suurlemoene is geneig om soeter te wees, terwyl lemmetjies 'n meer bitter geur het.
Is soet suurlemoene gesond?
Suurlemoene is hoog in vitamien C, vesel en verskeie voordelige plantverbindings. Hierdie voedingstowwe is verantwoordelik vir verskeie gesondheidsvoordele. Om die waarheid te sê, suurlemoene kan ondersteun hartgesondheid, gewigbeheer en spysverteringstelselgesondheid.
Maak sout suurlemoen soet?
Om op te som, 'n sweempie sout wat by suur kosse gevoeg word, kan hulle minder suur laat proe. … Wanneer jy egter suiker byvoeg, is dit soms soet en suur, eerder as iets wat net 'n bietjie minder tert en 'n bietjie meer soet smaak.
