Mirabelle-pruime is die soetste van alle pruimvariëteite. Die klein vrugte met 'n effense rooierige blos is gewild vir die maak van eau-de-vie in Frankryk. Rooi pruimvariëteite het helderrooi skil.
Hoe pluk jy 'n soet pruim?
HOE OM TE KIES: Kies pruime wat gladde vel het sonder krake. As jy in die mark is vir donkerrooi pruime, soek dié met 'n natuurlike blom - die poeieragtige afgietsel beteken dikwels dat hulle minimaal hanteer is. Hulle moet effens sag aan die stam en punt wees, maar andersins redelik ferm.
Watter pruime is soeter swart of rooi?
Swart pruime is soet, en rooi pruime is 'n kombinasie van soet en suur smaak, wat hulle van mekaar onderskei.
Watter kleur pruim is soet?
Variëteite van Sweet Black Plum (Met Prente)Swart pruime kry hul naam van die donker pers skil wat hul vleis omring. Baie van die vars pruime wat in winkels en supermarkte verkoop word, is soorte Japannese swart pruime. Hulle word geprys vir hul soet smaak, goudgeel vleis en gebrek aan suurheid.
Wat is die lekkerste pruime?
olifanthart – gevlekte donkerrooi vel, ryk ferm, rooi, sappige vleis. Een van die lekkerste pruime met uiters soet geur. Japannese variëteit het kleefsteenvrugte. Italiaanse Pruimedant – donkerblou Europese pruim is baie soet en goed vir nagereg, inmaak of droog.
