Die artikel het gesê dat mielieblom nie glutenvry is nie en nie vir verdikking van sous gebruik moet word nie, maar mielieblom wat van mielies kom (andersins bekend as mielies), bevat nie gluten nieen dus is dit absoluut goed om geëet te word en in alle glutenvrye kookkuns te gebruik.
Is alle mielieblom glutenvry?
Ja, mielieblom is natuurlik glutenvry. Dit is omdat mielies, ook bekend as mielies, geen gluten bevat nie. Wanneer jy mielieblom koop, maak seker dat jy die pakkie nagaan om te verseker dat daar geen kruisbesmetting was as jy coeliakie is nie.
Watter mielieblom is glutenvry?
Net soos mieliestysel, is mieliemeel glutenvry in sy natuurlike vorm. Dit het 'n ligte, fyner tekstuur wanneer dit in gebak gebruik word. Koop, waar moontlik, mielieblom wat as glutenvry gemerk is, aangesien dit moontlik is vir kruiskontak tydens die vervaardigingsproses. Mieliemeel is ook glutenvry.
Is mielieblom reg vir coeliakie?
Mense met coeliakie kan baie algemene plante, sade, graan, graan en meel veilig eet, insluitend mielies, polenta, aartappels, rys en soja. Hulle moet egter gars, koring, rog, koeskoes en semolina vermy aangesien dit gluten bevat.
Is Tesco mielieblom glutenvry?
Tesco op Twitter: @WaynePne Hallo Wayne, ek kan bevestig dat ons mieliemeel glutenvry is.
