Die term brasserie is Frans vir "brouery", van Middel-Franse brasser "om te brou", van Oud-Franse bracier, van Vulgêre Latynse braciare, van Keltiese oorsprong. Die eerste gebruik daarvan in Engels was in 1864.
Wat beteken brasserie in Frankryk?
: 'n informele, gewoonlik Franse restaurant wat eenvoudige hartlike kos bedien.
Wat is die verskil tussen bistro en brasserie?
Re: Verskil tussen brasserie en bistro? Eintlik, as jy 'n Franssprekende is, 'n bistro is net 'n kroeg/kafee, en 'n brasserie is 'n groot kafee wat te alle tye ma altye bedien. Om een of ander rede het Engelssprekendes die 'bistro'-woord verander om 'klein restaurant' te beteken.
Wat is die verskil tussen 'n kafee, 'n restaurant en 'n brasserie?
Geskiedkundig is die verskil baie duidelik, wat verband hou met die naam van elke plek. 'n Kafee is 'n plek waar 'n mens gaan koffie drink; 'n brasserie deel sy naam met die Franse woord vir 'n brouery en is dus, verstaanbaar, gekoppel aan 'n Franse demi van Kronenbourg.
Wat is Franse bistro?
'n Bistro of bistro /ˈbiːstroʊ/, is, in sy oorspronklike Paryse inkarnasie, 'n klein restaurant wat matig geprys eenvoudige ma altye bedien in 'n beskeie omgewing met alkohol. Bistros word meestal gedefinieer deur die kos wat hulle bedien. Franse huis-styl kook, en stadig-gekookte kos soos cassoulet, 'n boontjiebredie, is tipies.
