Beste snyplanke vir vleis in 'n oogopslag
- Beste algeheel: OXO Good Grips-kerf- en snyplank.
- Beste plastiek: Joseph Joseph Cut & Carve Plus.
- Beste hout: Lipper International Acacia Carving Board.
- Beste saamgestelde: heeltemal bamboesvellum houtpapier saamgestelde snyplank.
Watter soort snyplank moet jy vir vleis gebruik?
Die USDA beveel aan om nie-poreuse snyplanke (soos hierdie oulike stel) vir die hantering van vleis te gebruik. Akriel of glas snyplanke is ook goeie toevoegings tot jou kombuis. As jy dit nie kan verdra om van jou houtsnyplank af te skei nie, bêre dit vir vrugte, groente, kaas en brood.
Is dit beter om vleis op hout of plastiek te sny?
Plastiek snyplanke, Cliver gevind, is makliker om te ontsmet. Maar om daarop te sny, laat ook baie groewe waar bakterieë kan skuil. … Chapman beveel aan om plastieksnyplanke vir vleis en houtsnyplanke vir vrugte, groente of enige gereed-om-te-kos (soos brood of kaas) te gebruik.
Is dit reg om vleis op 'n houtsnyplank te sny?
Maak nie saak watter hout jy kies nie, die grootste probleem met die meeste houtsnyplanke is dat hulle sappe van vleis absorbeer. … Voedselveiligheidsorganisasies beveel gewoonlik aan om 'n nieporeuse snyplank vir rou vleis, soos plastiek, te gebruik. As jy wel hout saam met vleis gebruik, maak seker dat jy dit ontsmet en deeglik droog word.
Wat moetsny jy nie op 'n houtsnyplank nie?
Moenie: Sny rou vleis of seekos op hout. Hout se grootste fout is dat dit moeilik is om te ontsmet en kosreuke kan absorbeer en behou. Groente, brood, kaas en vrugte is beter kandidate.
