- Beste algehele snyplank: Notrax Sani-Tuff Premium Rubber Cutting Board.
- Beste houtsnyplank: John Boos okkerneuthoutrandkorrel omkeerbare ronde snyplank.
- Beste ekovriendelike snyplank: The Epicurean Kitchen Series.
- Beste snyplank vir vleis of vis: John Boos Maple-snyplank met sapgroef.
Wat is die beste materiaal vir 'n snyplank?
Of jy baie rou vleis hanteer, bak, groente kap, die beste snyplankmateriaal is rubber. Rubber is die mees algemene keuse vir professionele kombuise, en om baie redes is dit dus ook 'n heeltemal goeie keuse vir jou huiskombuis ook.
Wat is die mees sanitêre tipe snyplank?
Hoogtepunte
- Plastiek word gesê dat dit die mees sanitêre snyplankmateriaal is.
- Houtsnyplank is 'n hernubare hulpbron en is meer duursaam.
- Meer bakterieë word van 'n gebruikte plastiekoppervlak herwin.
Watter soort snyplank gebruik professionele sjefs?
Baie plastiekborde het rubberrande of -voete wat hulle help om in plek te bly terwyl jy sny en in blokkies sny. 'n Rubbersnyplank is basies almal rubbervoete, wat beteken dat dit nie nodig is om 'n handdoek onder te gooi om te keer dat dit gly en verhoed dat jy 'n deel van jou vinger verloor nie.
Hoe maak sjefs hul snyplanke skoon?
Jy mag skottel gebruikseep, wit asyn, of 'n verdunning van bleikmiddel en water om jou bord skoon te maak. Kombineer jou gekose skoonmaakproduk met warm water en skrop die oppervlak van jou bord deeglik. Druk die bord droog met 'n papierhanddoek of skoon vadoek onmiddellik na skoonmaak.
