Die antwoord is ja – jy kan vis vries sonder om eers te ontgooi, en jy kan dit sonder probleme vir etlike maande so in die vrieskas hou. … As jy dus 'n groot vis vang, is dit beter om dit dadelik skoon te maak en dit dan in klein porsies te vries wat jy individueel uit die vrieskas kan haal.
Hoe lank kan jy ongekapte vis in vrieskas hou?
Ongeroste vis wat behoorlik uitgebloei is, kan vir ten minste 1 tot 2 dae in 'n koelhouer vol ys gehou word. As dit ontdaan word, kan 'n vis tot 5 dae of selfs langer in goeie toestand bly as dit verkoel gehou word. Bevrore vis, aan die ander kant, sal nie bederf as dit verbruik word binne 3 tot 8 maande.
Hoe lank kan jy ongeslypte forel hou?
Ongesmeerde vis wat maer is, kan tot 72 uur in die yskas hou, en vetterige vis kan tot 48 uur hou. Dit is egter nie raadsaam om 'n ongemeerde vis vir meer as 24 uur te verkoel nie. Bakterieë van die interne organe kan begin versprei en moontlik die vleis kruisbesmet, wat veroorsaak dat jy siek word.
Kan jy vars forel vries?
Met behoorlike sorg om te verpak, kan die salm en forel (vetterige vis) vir ten minste drie maande in die vrieskas geberg word voordat kwaliteit begin verswak. Met 'n bietjie beplanning kan daardie vars gevang salm of forel gevries word om die kwaliteit, geur en tekstuur te bewaar.
Kan jy forel gaarmaak sonder om dit uit te gooi?
Nadat jy jou vis skuur en gesny het, kan jy die hele ding op die rooster of in die oond gooi. … Sommige mense filetvis sonder om te ontgooi hulle, maar beginners sal wys wees om eers hul vis uit te darm. Met die rugvin na jou toe, gebruik 'n skerp, buigsame filetmes om agter die kieue en borsvin te sny.
