Die antwoord is ja – jy kan vis vries sonder om eers te ontgooi, en jy kan hulle so vir etlike maande in die vrieskas hou sonder probleme. … As jy dus 'n groot vis vang, is dit beter om dit dadelik skoon te maak en dit dan in klein porsies te vries wat jy individueel uit die vrieskas kan haal.
Hoe lank kan jy ongekapte vis in vrieskas hou?
Ongeroste vis wat behoorlik uitgebloei is, kan vir ten minste 1 tot 2 dae in 'n koelhouer vol ys gehou word. As dit ontdaan word, kan 'n vis tot 5 dae of selfs langer in goeie toestand bly as dit verkoel gehou word. Bevrore vis, aan die ander kant, sal nie bederf as dit verbruik word binne 3 tot 8 maande.
Wat gebeur as jy nie 'n vis darm nie?
Afhangende van jou situasie hoef jy nie noodwendig die vis in te darm nie, maar in daardie geval moet jy dit baie langer gaarmaak as wat jy andersins sou. Parasiete is 'n bekommernis, en die binnegoed sal dit moeiliker maak vir hitte om deur die vleis te versprei.
Kan heel vis gevries word?
Hoe om hele vis te vries. Moenie heel vis nie vries nie,. Jy moet die vis darm en skubbe voordat jy dit vries. Spoel dan eenvoudig die vis af en bêre dit in ritssluitsakke (verwyder soveel lug as moontlik), of vakuumseël dit, of volg die "ysglas"-metode.
Moet alle vis ontgin word?
Die ingewande van 'n vis is oneetbaar en moet vooraf verwyder wordkook. Dit is nie moeilik om te doen nie, maar as jy snaaks is, kry jou vishandelaar om hulle vir jou te verwyder.
