Grauie, wetenskaplike naam Allium schoenoprasum, is 'n spesie blomplant in die familie Amaryllidaceae wat eetbare blare en blomme produseer. … Grasuie is 'n algemeen gebruikte kruie en kan in kruidenierswinkels gevind word of in tuistuine gekweek word.
Is grasuie 'n kruie of groente?
Grauie is 'n groen groente met 'n sagte ui-agtige geur. Hulle is in die Allium-genus, wat ook knoffel, uie en preie insluit. Mense het al vir eeue lank alliumgroente gekweek vir hul kenmerkende skerp geure in kookkuns en hul medisinale eienskappe.
Waarvoor is grasuiekruid goed?
Gesondheidsvoordele
- Voorkom kanker. Verskeie studies is gemaak wat daarop dui dat alliums, insluitend grasuie, kan help om kanker te voorkom of teen te veg. …
- Voorkom osteoporose. Die grasuie is propvol vitamien K, 'n kritieke komponent in beendigtheid. …
- Verbeter geheue. Grauie bevat beide cholien en folaat.
Is grasuie uie of kruie?
Grauie is groen kruie met lang, groen stingels wat gebruik word vir die geur van 'n gereg aan die einde van kook of as 'n garnering. Grassuie is in die leliefamilie, maar dit is verwant aan uie. Soos uie, is hulle bolvormige meerjarige plante, maar jy sal waarskynlik nooit die bolle sien nie, tensy jy 'n tuinier is.
Is knoffel grasuie 'n krui?
Knoffelgrauie is grasieuse kruie met mooi wit blomme. Die kombinasie van 'n grasuie-agtigevoorkoms en sterk knoffelgeur maak knoffelgrauie 'n gewilde geurmiddel.
