2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Vir sagte kruie is die beste manier om dit te stoor om die onderkant van hul stingels af te knip, enige verlepte of bruin blare te verwyder en dit in 'n kwarthouer, Mason-fles of waterglas met ongeveer 'n duim water aan die onderkant, soos jy blomme sou doen. (As dit 'n houer met 'n deksel is kan jy 'n deksel daarop sit!
Hoe hou jy kruie langer vars?
In plaas daarvan om die kruie in water te plaas, moet jy die stingels in 'n klam kombuishanddoek toedraai, in 'n plastiekhouer plaas of in plastiekwrap toedraai en dan in die yskas. Die klam papierhanddoek verseker dat die kruie nie uitdroog nie en sal dit vir tot 2 weke vars hou.
Hoe laat jy kruie langer in die yskas hou?
Rangskik die kruie in die lengte in 'n enkellaag op 'n effens klam papierhanddoek. Rol die kruie losweg op en plaas dit in 'n hersluitbare plastieksak of in plastiekwrap. Bêre in die yskas. Hierdie tegniek werk ook goed met salie, sout en grasuie.
Kan jy vars kruie vries om later te gebruik?
Kies jou keuse: Jy kan óf jou kruie in 'n ysblokkiebak vries, óf hulle plat in 'n vrieskas bêre, en 'n dun "baksteen" van kruie skep wat jy kan afdelings breek van wanneer jy wil. … Sodra die blokkies solied gevries is, plaas dit na 'n vrieskas vir langtermynberging.
Kan vars kruie by kamertemperatuur gestoor word?
Volgens Harold McGee is basilideaal geberg by kamertemperatuur en nie in die yskas nie, want dit is vatbaar vir skade deur koue. Verander die water soos nodig: Verander die water na 'n paar dae as die water begin verkleur.
Aanbeveel:
Hoe die beste om kruie te kweek?
Die meeste kruie floreer in vol son in 'n beskutte posisie. Jy kan kruie binnenshuis op die vensterbank, in potte buite of reguit in die grond kweek. Saai saadjies van eenjarige kruie soos basiliekruid en koljander elke paar weke om jou deur die somer van vars blare te voorsien.
Verval gedroogde kruie?
Gedroogde kruie en speserye verval nie werklik nie of "word sleg" in die tradisionele sin. … Dit is oor die algemeen steeds veilig om gedroogde kruie en speserye wat verby hul bloeityd is, te eet, hoewel hulle nie naastenby soveel geur as hul vars eweknieë sal byvoeg nie.
Hoe om gedopte mielies vars te hou?
Vir die beste geur, gebruik mielies binne twee dae. Hou gedopte mielies in die yskas, in plastieksakke, en gebruik binne twee dae. As jy nie van plan is om jou mielies binne twee dae na aankoop te eet nie, kan jy dit vries. Hoe lank hou gedopte mielies verkoel?
Hoe gereeld om vars sooi nat te gooi?
Behalwe die eerste dag, moet die grond onder die sooi nooit nat wees nie. Gewoonlik is dit nodig om vier tot ses keer gedurende die dag vir ongeveer vyf tot ses minute elke keer nat te maak totdat die wortels gevestig is. Kan jy nuwe sooie te veel natgooi?
Hoe om vars gelê eiers skoon te maak en te bêre?
Was die eiers onder lopende water uit die kraan of spuit die eiers in wasser woonstelle of draadmandjies met warm water. Laat hulle sit en vee droog met 'n droë papierhanddoek een op 'n slag. Plaas die skoon eiers in 'n ander mandjie of plat.
