Gedroogde kruie en speserye verval nie werklik nie of "word sleg" in die tradisionele sin. … Dit is oor die algemeen steeds veilig om gedroogde kruie en speserye wat verby hul bloeityd is, te eet, hoewel hulle nie naastenby soveel geur as hul vars eweknieë sal byvoeg nie.
Wat kan ek met ou gedroogde kruie doen?
Maak aromatiese sakkies met ou kruie vir die bad of 'n gesigstoom, of gebruik dit in jou laaikas om 'n aangename geur by te voeg. Jy kan selfs speserye-gebaseerde verf maak vir kinders om mee te speel; meng neutmuskaat, paprika, kaneel en borrie met water vir 'n kleurvolle pigment.
Verval gedroogde medisinale kruie?
Onder toepaslike bergingstoestande kan gedroogde kruie hul sterkte vir 1-2 jaar behou. Sodra 'n kruie egter verpoeier is, begin die eienskappe teen 'n selfs vinniger tempo afbreek, wat raklewe met die helfte sny (Kress, 1997). Om hierdie rede beveel ons aan om poeierkruie binne 6-12 maande te gebruik.
Wanneer moet jy speserye weggooi?
Gemaalde speserye verloor hul varsheid die vinnigste en hou gewoonlik nie verby ses maande nie. Die beste varsheidstoets vir gemaalde speserye is om hulle 'n sweempie te gee - as hulle na niks ruik, dan is dit tyd om te groet. Heel speserye, aan die ander kant, kan tot vyf jaar lank goed wees.
Hoe lank is gedroogde geurmiddels goed vir ná vervaldatum?
Speserye sal mettertyd hul sterkte verloor en nie jou kos geur soos bedoel nie. As 'n algemene reël,heel speserye sal vars bly vir ongeveer 4 jaar, gemaalde speserye vir ongeveer 3 tot 4 jaar en gedroogde blaarkruie vir 1 tot 3 jaar.
