Hawwer bevat nie natuurlik gluten nie. Kruisbesmetting met gluten kan egter voorkom in die lande waar hawer verbou word of, meer algemeen, deur verwerkings- en verpakkingsfasiliteite. Dit beteken dat die hawer in aanraking kom met bestanddele soos koring, gars en rog, wat dit onveilig maak vir mense met CD.
Is staalgesnyde hawer inflammatories?
Staalgesnyde hawermout is 'n uitstekende oplosbare vesel om by die dieet te voeg wat ook as 'n prebiotiese voedsel dien. Hierdie hawer is voordelig om anti-inflammatoriese integriteit in die dermbakterie te bevorder. Staalgesnyde hawer is minder verwerk as outydse gerolde hawer en het 'n laer Glycemix Index.
Watter hawermout is glutenvry?
Suiwer hawermout is glutenvry en veilig vir die meeste mense met glutenintoleransie. Hawer is egter dikwels met gluten besmet omdat dit in dieselfde fasiliteite as glutenbevattende grane soos koring, rog en gars verwerk kan word.
Hoe weet jy of hawermout glutenvry is?
Daar is geen manier omte bepaal of jy sal reageer nie, so gaan met omsigtigheid voort. Maak seker dat jy hawer gebruik wat "suiwer, onbesoedelde", "glutenvry" of "gesertifiseerde glutenvry" is. Kenners glo dat tot 50 g droë glutenvrye hawer per dag as veilig beskou word. Gaan voedingsetikette na vir porsiegrootte.
Is staalgesnyde hawermout gesonder?
Om hierdie rede kan staalgesnyde hawer die beste keuse vir diegene weesop soek na beter beheer oor hul bloedsuiker. Staal sny hawer is effens meer vesel as gerol en vinnige hawer. Hulle het ook die laagste glukemiese indeks van die drie soorte hawer, wat hulle moontlik die beste keuse maak vir bloedsuikerbeheer.
