Al wat jy hoef te doen is om 'n bietjie (ongeveer 1/2 'n koppie) uit jou plastiekbottel of kartonkarton te gooi, om voorsiening te maak vir uitsetting, en sit dit dan in die vrieskas. Melk moet net vir ongeveer 3 maande gevries word (Wenk: Gebruik 'n permanente merker om die datum te skryf wat dit in die vrieskas gaan).
Hoe lank kan jy melk vries en dit is nog goed?
Ontdooi en gebruik van bevrore melk
Jy kan bevrore melk veilig in jou vrieskas stoor vir tot 6 maande, maar dit is die beste as jy dit binne 1 kan gebruik maand van vries. Melk moet in die yskas ontvries word in plaas van by kamertemperatuur om die risiko van bakteriese groei te verminder.
Wat is die beste manier om melk te vries?
Om jou melk die beste voor te berei vir vriesing, moet jy dit in 'n lugdigte, vrieskas-veilige sak of houer sit. Moenie te veel lug binne-in die houer los nie, maar laat net genoeg ruimte sodat dit kan uitsit (ongeveer 1,5 duim, indien moontlik).
Verander vries melk die smaak?
Die smaak- en voorkomsveranderinge hang af van die spoed waarteen die melk gevries word. 'n Effense verandering in smaak, en/of 'n mate van verlies aan kleur, is moontlik. Dit is baie klein veranderinge, en die melk bly 'n heilsame kos. 'n Goeie reël is: hoe vinniger die vries, hoe kleiner is die skade.
Is dit beter om melk in plastiek of glas te vries?
Ons het gevind dat dit beter is om melk in kleiner te vrieshouers, hulle vries vinniger wat help om melkkwaliteit te handhaaf, en hulle ontdooi ook vinniger in die yskas. Ons het albei kwartglas-inmaakbottels en reghoekige plastiekvrieshouers gebruik en gevind dat albei goed werk.
