Oor die algemeen sal suiwelmelks met laer vetinhoud beter vaar in die vrieskas. Dit is omdat vet kan skei wanneer die melk gevries word, wat veroorsaak dat die tekstuur ietwat korrelig is sodra dit ontdooi is. Dit kan egter reggestel word met die gebruik van 'n dompelmenger of deur bloot die houer te skud.
Watter melk is die beste om te vries?
Dagboek-gebaseerde melk soos beesmelk en bokmelk vries albei baie goed, maar sal waarskynlik ook skeiding ervaar. Aangesien hulle min vet is, is afroom en vetvrye melk vries die beste. Terwyl bevrore melk al sy oorspronklike voedingstowwe behou, kan vetskeiding die melk 'n "korrelrige" tekstuur gee sodra dit ontdooi is.
Kan jy enige soort melk vries?
Die meeste soorte melk kan gevries word. Maak nie saak die tipe nie, dit moet oorgeplaas word na 'n lugdigte, vrieskas-veilige sak of houer voor vries, indien nodig. Deur dit te doen, verminder dit nie net die risiko dat die pakkie in die vrieskas breek nie, maar spaar dit ook spasie.
Kan ek melk in plastiekbottels vries?
Al wat jy hoef te doen is om 'n bietjie (ongeveer 1/2 'n koppie) uit jou plastiekbottel of kartonkarton te gooi, om voorsiening te maak vir uitsetting, en sit dit dan in die vrieskas. Melk moet net vir ongeveer 3 maande gevries word (Wenk: Gebruik 'n permanente merker om die datum te skryf wat dit in die vrieskas gaan).
Kan jy melk in kartonne vries?
Vries melk is maklik – maak seker dat jy dit doen voor die vervaldatumdatum. Melk sal uitsit wanneer dit gevries word en, as daar nie genoeg kopspasie is nie, kan dit veroorsaak dat die houer skeur. As jy oorskietmelk in 'n karton het, gooi dit in 'n plastiek vrieskas-veilige houer met 'n deksel en vries.
