Die meeste melk kan gevries word. Melk moet egter na 'n lugdigte, vrieskas-veilige houer oorgedra word voordat dit gevries word. Baie soorte melk sal ook skei en korrelrig word nadat dit gevries is, maar dit kan maklik reggemaak word deur 'n blender te gebruik.
Kan jy melk in plastiekbottels vries?
Al wat jy hoef te doen is om 'n bietjie (ongeveer 1/2 'n koppie) uit jou plastiekbottel of kartonkarton te gooi, om voorsiening te maak vir uitsetting, en sit dit dan in die vrieskas. Melk moet net vir ongeveer 3 maande gevries word (Wenk: Gebruik 'n permanente merker om die datum te skryf wat dit in die vrieskas gaan).
Hoekom moet jy nie melk vries nie?
Die grootste gevaar wanneer dit by die vries van melk kom, is dat dit uitsit. Om hierdie rede moet jy dit nooit in 'n glasbottel vries nie want dit sal kraak. … Volmelk vries nie so goed as halfafgeroomd nie weens die hoër vetinhoud daarvan.
Verander vries melk die smaak?
Die smaak- en voorkomsveranderinge hang af van die spoed waarteen die melk gevries word. 'n Effense verandering in smaak, en/of 'n mate van verlies aan kleur, is moontlik. Dit is baie klein veranderinge, en die melk bly 'n heilsame kos. 'n Goeie reël is: hoe vinniger die vries, hoe kleiner is die skade.
Wat is die beste manier om melk te vries?
Om jou melk die beste voor te berei vir vriesing, moet jy dit in 'n lugdigte, vrieskas-veilige sak of houer sit. Moenie te veel lug binne-in diehouer, maar laat net genoeg spasie sodat dit kan uitsit (sowat 1,5 duim, indien moontlik).
