Distillering is in wese die proses waardeur 'n vloeistof wat uit twee of meer dele gemaak is, in kleiner dele van verlangde suiwerheid geskei word deur die byvoeging en aftrekking van hitte van die mengsel. Die dampe/vloeistowwe wat gedistilleer word, sal ander bestanddele wat laer kookpunte het geskei word.
Wat is die doel van distillasie?
Distillasie word gebruik om vloeistowwe van nie-vlugtige vaste stowwe te skei, soos in die skeiding van alkoholiese drank van gefermenteerde materiale, of in die skeiding van twee of meer vloeistowwe met verskillende kookpunte, soos in die skeiding van petrol, keroseen en smeerolie van ru-olie.
Hoe werk die distillasieproses?
Distillation verhit onbehandelde water totdat die water sy relatief lae kookpunt bereik en begin verdamp. … Sodra die water verdamp het, word daardie damp dan in 'n kondensor gegooi. Verwyder van die hittebron, koel die water af en keer terug na sy vloeibare vorm en vloei in 'n opvanghouer.
Hoe skep distillasie alkohol?
Met potdistillasie sit jy 'n bondel gefermenteerde vloeistof (die bier of wyn wat jy beplan om te distilleer) in 'n koperpot. Jy maak die pot dop en verseël en verhit dit. Soos die vloeistof verhit word, kook die alkohol in die vloeistof eers (omdat alkohol by 'n laer temperatuur kook as wat water kook) en verander in damp.
Wat is die voordele van distillasieverwerk?
Distillasie doeltreffend verwyder anorganiese verbindings soos metale (lood), nitraat en ander lastige deeltjies soos yster en hardheid uit 'n besmette watertoevoer. Die kookproses maak ook mikro-organismes soos bakterieë en sommige virusse dood. Distillasie verwyder suurstof en sommige spoormetale uit water.
