Goeie koolhidrate sluit in:
- Onverfynde volgraan – volgraan- of veelkorrelbrood, bruinrys, gars, quinoa, semelsgraan, hawermout.
- Nie-styselagtige groente – spinasie, groenbone, Brusselse spruite, seldery, tamaties.
- Peulgewasse – nierboontjies, gebakte boontjies, ertjies, lensies.
- Nuts – grondboontjies, kasjoeneute, okkerneute.
Wat is verfynde en onverfynde koolhidrate?
Koolhidrate word soms na verwys as "eenvoudige" teenoor "komplekse" of "heel" teenoor "verfynde." Heel koolhidrate word minimaal verwerk en bevat die vesel wat natuurlik in die kos voorkom, terwyl verfynde koolhidrate meer verwerk is en die natuurlike vesel verwyder of verander is. Voorbeelde van heel koolhidrate sluit in: groente.
Wat is die lys van verfynde koolhidrate?
'n Paar ander algemene voorbeelde van verfynde koolhidrate word hieronder gelys:
- Verfynde korrels.
- Witbrood.
- Gebak en bagels.
- Tortillas.
- Wit pasta.
- kunsmatige versoeters.
- Pizza-deeg.
- Baie ontbytgraankosse.
Watter koolhidraat is die gesondste?
Terwyl alle koolhidrate in glukose afgebreek word, is die beste koolhidrate vir jou gesondheid dié wat jy in hul naaste aan die natuur as moontlik sal eet: groente, vrugte, peulgewasse, peulgewasse, onversoete suiwelprodukte en 100% volgraan, soos bruinrys, quinoa, koring en hawermout.
Is patats en onverfynde koolhidrate?
Komplekse koolhidrate sluit unrefined volgraan, bone, vrugte en styselagtige en nie-styselagtige groente in. Voorbeelde sluit in: swartbone. patat met skil.
