Mozzarella is 'n tradisioneel Suid-Italiaanse kaas gemaak van Italiaanse buffelmelk volgens die pasta filata-metode. Vars mozzarella is oor die algemeen wit, maar wanneer dit gekruid is, verander dit na 'n ligte geel, afhangende van die dier se dieet.
Is mozzarellakaas goed vir laekoolhidraatdieet?
Anders as die meeste kase, word Mozzarella vars geniet, eerder as om verouder te word! Met 'n totale koolhidraattelling van 1 gram per ons, is dit nog 'n ketovriendelike kaas om byderhand te hou. Mozzarella bevat ook probiotika, wat bewys het dat dit spysverteringstelsel en emosionele gesondheid verbeter!
Het vars mozzarella koolhidrate?
Vars en gedeeltelik afgeroomde mozzarella is basies dieselfde in terme van kalorieë, vet en versadigde vet, MAAR gedeeltelik afgeroomde het koolhidrate (1 gram per ons, waarskynlik van bygevoegde aartappelstysel) en belaglik meer natrium (meer as 200 milligram meer per ons as vars mozzarella).
Is mozzarella 'n goeie keto-happie?
Cheddarkaas, bleukaas, fetakaas, mozzarella - alle soorte kaas is regverdig op die keto-dieet. Vir 'n weergawe wat maklik is om aan te eet wat jy kan saambring werk toe of terwyl jy boodskappe doen, gaan vir rygkaas of wiggies. Maak net seker dat jy volvet-variëteite kies, want vet is die sleutel tot die keto-dieet.
Kan ek onbeperkte kaas op keto eet?
(Onthou net: Kaas is nie "onbeperk" in 'n keto-dieet nie, aangesien dit steeds kalorieë en koolhidrate bevat; dit isook hoog in versadigde vette, wat 'n minder hartgesonde opsie is as onversadigde vette, volgens die American Heart Association.)
