2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Maar ek het gou uitgevind dat pattypan (of cymling) stampmielies 'n lid van die Cucurbita-familie van somerpampoentjies is met eetbare skil, sade en baie klam vleis. Geen skil nodig nie! Dit maak 'n waardige plaasvervanger vir courgette of murg. Wanneer jy koop, soek gladde, styf vleis ('n sny of twee is goed).
Kan patty pan-pampoen gerooster word?
Die meeste patty pan-pampoenvariëteite het 'n semi-bosgroeiwyse, so die wingerdstokke is nie so lank soos met ander stampmielies nie.
Moet ek my geel stampmielies skil voor dit kook?
Hoe om voor te berei: Na 'n sagte skrop onder die kraan, is die stampmielies gereed om te sny-dis nie nodig om dit te skil nie. Behalwe dat dit kleur en voedingstowwe bydra, help die skil die groente beter bymekaar hou wanneer dit gekook word.
Hoe sorg jy vir 'n patat-pampoen?
Kammosselpampoentjies of -koekpanne moet gekweek word in volle son, in ryk, goed dreinerende grond. Sodra die gevaar van ryp in jou area verby is, kan hierdie klein skorsies direk in die tuin gesaai word.
Is patty pan-squash goed vir jou?
Patty pan is 'n goeie bron van magnesium, niasien en vitamiene A en C. Een koppie bevat ongeveer 20 tot 30 kalorieë en geen vet nie. Dit word dikwels in skywe gesny, bedek en gebraai tot goudbruin. Patty pan-pampoen is 'n soort somer-pampoen met 'n kenmerkende skyfagtige vorm.
Aanbeveel:
Moet ek yuca-wortel skil?
Voordat yuca gebruik word, moet dit geskil, gesny en gaargemaak word. Anders as wanneer jy aartappels en ander wortelgroente skil, is die beste hulpmiddel om yuca te skil 'n mes. Kan jy yuca-skil eet? Behoorlik geskil en gaar soet yuca is heeltemal veilig om te eet.
Moet jy borrie skil voor jy dit versap?
Dit is nie nodig om die vel van die borrie af te skil nie (tensy jy bekommerd is oor plaagdoders), so ek hou daarvan om seker te maak dat dit behoorlik skoon is. Voer dan die borriewortel in die versapper en sny dit in kleiner stukkies soos nodig om in jou versapper se sluiting te pas.
Moet jy courgettes skil?
Om voor te berei: Courgettes hoef nie geskil te word nie - sny die punte af en kook óf heel óf sny in skywe of repe, was voor gebruik. Om te kook: Kook in kookwater of stoom vir 2 tot 5 minute, afhangend van grootte, tot sag. Of braai courgetteskywe vir 5-10 minute tot sag.
Moet jy komkommers skil?
Voor jy dit eet, trek die vel af of was dit in warm lopende water. Dit sal verseker dat jou komkommer veilig is om te geniet. Komkommers kom met 'n natuurlike was op hul vel. Om komkommers te was nadat hulle dit gepluk het, neem daardie was weg, so produsente voeg 'n sintetiese was weer by voordat dit na kruidenierswinkels gestuur word.
Moet jy Jerusalem-artisjokke skil?
Jerusalemse artisjokke werk goed gekook, gerooster, gebraai, soteer of geroerbraai en word ook heerlik rou in slaaie bedien. Skrop hulle net skoon - dis nie nodig om hulle te skil nie (as jy wil, werk 'n teelepel goed). Kan jy die vel van 'n Jerusalem artisjok eet?
