2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Voordat yuca gebruik word, moet dit geskil, gesny en gaargemaak word. Anders as wanneer jy aartappels en ander wortelgroente skil, is die beste hulpmiddel om yuca te skil 'n mes.
Kan jy yuca-skil eet?
Behoorlik geskil en gaar soet yuca is heeltemal veilig om te eet. Sodra dit geskil is, week vars yuca in 'n bak water vir 20 minute, en gooi dan die water weg. Week, sowel as kook, verminder die oorblywende linamarin verder.
Hoe berei jy Yucca voor om te eet?
Hoe om dit te eet: Jy kan dit op dieselfde manier voorberei as 'n gebakte aartappel, alhoewel dit belangrik is om eers die skil te verwyder. Yuca het 'n hoë styselinhoud wat hulle taamlik droog maak, so dit help om 'n sous in te sluit. 'n Algemene manier om 'n yuca voor te berei, is om oondgebakte yuca-skyfies of stukkies te maak.
Is Yucca-wortelvel giftig?
Cassawe: Maniok, ook bekend as yucca of gaplek, kan giftig wees as dit rou is. Mense moet hierdie groente skil, sny en deeglik kook om te verseker dat dit veilig is.
Hoe kry jy die vel van yuca af?
Om te skil, sny dwars in 2- tot 3-duim-stukke. Sny met 'n skerp knipmes in die lengte deur die bas en die pienk vel onder die bas. Plaas die mes onder die vel om dit los te maak en trek die vel en bas af. Spoel die yuca af en plaas in koue water sodat dit nie verkleur nie.
Aanbeveel:
Moet jy borrie skil voor jy dit versap?
Dit is nie nodig om die vel van die borrie af te skil nie (tensy jy bekommerd is oor plaagdoders), so ek hou daarvan om seker te maak dat dit behoorlik skoon is. Voer dan die borriewortel in die versapper en sny dit in kleiner stukkies soos nodig om in jou versapper se sluiting te pas.
Moet jy courgettes skil?
Om voor te berei: Courgettes hoef nie geskil te word nie - sny die punte af en kook óf heel óf sny in skywe of repe, was voor gebruik. Om te kook: Kook in kookwater of stoom vir 2 tot 5 minute, afhangend van grootte, tot sag. Of braai courgetteskywe vir 5-10 minute tot sag.
Moet ek patty-pan-pampoen skil?
Maar ek het gou uitgevind dat pattypan (of cymling) stampmielies 'n lid van die Cucurbita-familie van somerpampoentjies is met eetbare skil, sade en baie klam vleis. Geen skil nodig nie! Dit maak 'n waardige plaasvervanger vir courgette of murg.
Moet jy komkommers skil?
Voor jy dit eet, trek die vel af of was dit in warm lopende water. Dit sal verseker dat jou komkommer veilig is om te geniet. Komkommers kom met 'n natuurlike was op hul vel. Om komkommers te was nadat hulle dit gepluk het, neem daardie was weg, so produsente voeg 'n sintetiese was weer by voordat dit na kruidenierswinkels gestuur word.
Moet jy Jerusalem-artisjokke skil?
Jerusalemse artisjokke werk goed gekook, gerooster, gebraai, soteer of geroerbraai en word ook heerlik rou in slaaie bedien. Skrop hulle net skoon - dis nie nodig om hulle te skil nie (as jy wil, werk 'n teelepel goed). Kan jy die vel van 'n Jerusalem artisjok eet?
