Indië is die grootste produsent van Oleoresins. bas, naeltjieknop, fenegriek, gemmer, foelie, marjolein, neutmuskaat, pietersielie, peper (swart en wit), pimento (peperpeper), roosmaryn, salie, sout (somer en winter), tiemie, borrie (vir geel kleur), vanielje en baai (Wes-Indië).
Waar kom oliehars vandaan?
Oleoresin word geproduseer deur oplosmiddelekstraksie van peperpoeier met 'n geskikte organiese oplosmiddel soos asetoon, etanol, etielasetaat of etileendichloried. Hiervoor word óf 'n een-fase óf 'n twee-fase proses aangewend. In die eerste geval word die olie saam met die harse herwin deur oplosmiddelekstraksie.
Wat is die verskil tussen essensiële olies en oleoharse?
Esensiële olies is grondstowwe uit botaniese bronne wat in die geur- en geurbedrywe gebruik word. Oleoharse is die harse van wat hoogs gekonsentreerde essensiële olies verkry kan word.
Is oleoresin veilig om te eet?
Turmeric oleoresin kan veilig gebruik word vir die kleur van kos oor die algemeen, in hoeveelhede wat ooreenstem met goeie…
Wat is die verskil tussen hars en oleoresin?
As selfstandige naamwoorde is die verskil tussen hars en oleoresin
dat hars 'n viskose koolwaterstofafskeiding is van baie plante, veral naaldbome terwyl oleoresin 'n homogene mengsel van olie en hars.
