"Parasiete is 'n natuurlike verskynsel, nie besoedeling nie," sê Seafood He alth Facts. … Parasiete bied nie 'n gesondheidsorg in deeglik gekookte vis nie." Hierdie parasiete word 'n rede tot kommer wanneer etes rou, ondergaar of lig gepreserveerde vis soos sashimi, soesji, ceviche en gravlax eet, sê gesondheidskenners.
Is dit reg om vis met wurms te eet?
Maar daar moet versigtig wees met die verbruik van rou vis, want sommige spesies visse kan hierdie skadelike wurms bevat. Eet rou, liggies geneesde of onvoldoende gekookte besmette vis kan die lewende wurms na mense oordra. … Dikwels, as 'n besmette vis geëet word, kan die parasiete verteer word sonder enige nadelige gevolge.
Is viswurms skadelik vir mense?
Vis-rondewurms veroorsaak 'n toestand by mense wat anisakiasis genoem word. Volgens Centers for Disease Control in die VSA is “simptome van hierdie infeksie buikpyn, naarheid, braking, abdominale distensie, diarree, bloed en slym in stoelgang, en ligte koors.
Dood vriesende heilbot wurms?
Onthou, terwyl vriesing die parasiete sal doodmaak wat in sommige visse kan voorkom, vriesing maak nie alle skadelike mikro-organismes dood nie. Dis hoekom die veiligste roete is om jou seekos deeglik gaar te maak.
Kan jy parasiete uit vleis gaarmaak?
Om vleis uit te droog (sout), droog, rook of mikrogolf alleen maak nie konsekwent aansteeklike wurms dood nie; tuisgemaakte jerkyen wors was die oorsaak van baie gevalle van trichinellose wat die afgelope jare by CDC aangemeld is.
