Mayo is meer vet en kan keer dat jou wrap nie baie nat word nie; ander speserye – soos slaaisouse of vinaigrette – kan egter jou wrap soggend maak. Gebruik baie min of oorweeg om hulle aan die kant te hou indien moontlik.
Hoe keer jy dat wraps nie nat word nie?
Maak 'n wrap met 'n groot meel tortilla; tortillas absorbeer nie vog so maklik soos brood nie. Om jou middagete in 'n tortilla toe te draai is dus altyd 'n goeie opsie. Praat van toedraai, plastiek – of dit nou wrap, sak of herbruikbare houer is – is nie goed om 'n vars, kraakvars toebroodjie te hou nie, want hulle haal nie asem nie.
Kan jy die vorige aand 'n wrap maak?
In die meeste gevalle kan jy tortilla-oprolle -- maak wat soms tortilla-speldewiele of wraps genoem word -- voor die tyd, hoewel sommige bestanddele nie goed bêre nie. Klam, sappige groente, insluitend blaarslaai, tamaties en rooi soetrissies, kan sop word, so beplan jou vulsel versigtig vir die aantreklikste resultate.
Hoekom val my wraps altyd uitmekaar?
'n Wrap sal gewoonlik homself ontrafel as dit nie behoorlik gemaak is nie. As jy te veel bestanddele in jou wrap het, kan dit ook baie maklik uitmekaar val en kan meer gemors as 'n toebroodjie veroorsaak.
Wat kan ek gebruik om toebroodjies toe te draai?
As jy wil, kan jy die toebroodjie in die middel afsny, loodreg op die vou, en dan die helftes saam in 'n vel aluminiumfoelie toedraai. Andersins, steek net jou netjiese pakkie in jou kosblik, 'n bruin papiersak of 'n reghoekige houer, en jy is gereed om te gaan.
