Blokkies mozzarella of gesnipperde mozzarella kan goed gevries word, hoewel hulle geneig is om 'n krummelrige tekstuur te hê nadat dit gevries is. Vermy net om vars mozzarella te vries, aangesien die hoë waterinhoud daarvan 'n waarskynlikheid het om yskristalle te vorm.
Kan ek mozzarella in vrieskas hou?
Jy kan selfs mozzarellakaas in die vrieskas hou vir tot 9 maande, maar dit is die beste om dit gouer te gebruik. Met gerasperde mozzarellakaas kan jy dit selfs in die oorspronklike verpakking vries, want die meeste hiervan kom self in hersluitbare sakke.
Is mozzarellakaas goed nadat dit gevries is?
Gelukkig werk bevrore vars mozzarella nog baie goed wanneer dit gesmelt en as 'n bolaag gebruik word. … Ontdooide vars mozzarella blyk waterig te wees. As oortollige vog jou gereg kan verwoes, ontdooi die kaas en droog dit voordat die kaas gesmelt word. Andersins, slaan gerus ontdooiing oor en gebruik dit direk uit die vrieskas.
Hoe lank hou mozzarella in die vrieskas?
'n Onoopgemaakte bevrore mozzarella sal selfs tot ses maande hou ná die gebruiksdatum. Maar dit hang af van die vrieskas temperatuur. Die minimum sal egter steeds tussen twee tot vier maande wees. As jy dit gevries het nadat dit oopgemaak is, sal dit steeds langer as drie maande hou.
Kan jy vars mozzarella in sy vloeistof vries?
Mozzarella is beskikbaar in ten minste drie vorms: vars (balletjies ondergedompel in vloeistof), blokkies (soortgelyk aanharde kase soos Edam of Gouda), en gesnipper. Om dit te weet is belangrik, want nie almal vries goed nie. … As dit egter nie 'n moontlikheid is nie, vries gesnipperde mozzarella goed, so daar is niks om oor bekommerd te wees nie.
