Jy kan ook gedurende kouer maande celtuce onder lae tonnels kweek. As celtuce egter soos die meeste blaarslaaivariëteite is, kan dit ryp neem, maar sal nie goed vaar in harde vries nie.
Is celtuce-blare eetbaar?
Die blare is ook eetbaar, maar aangesien celtuce dikwels 'n taamlike reis het om by spesiale kruidenierswinkels en etniese markte uit te kom, sal die blare gewoonlik teen die tyd verlep en onaantreklik wees die bemark.
Hoe lank groei celtuce?
Celtuce is vernoem na sy eienskappe wat ietwat soos 'n kruising tussen seldery en blaarslaai is. Jonger blare word gepluk en gebruik soos gewone blaarslaai, stingels word as groente gebruik en het 'n geur wat vergelykbaar is met seldery. Stingels groei tot sowat 20-30cm en het 'n skerp tekstuur.
Hoe kweek jy winterkelte?
Growing Celtuce
In noordelike gebiede word keltuce-sade die beste in die middel van die lente direk in die tuin gesaai. In die Suide moet saad in die herfs geplant word vir winteroeste. Sodra die saailinge 'n paar duim lank bereik, dun hulle tot 10 tot 12 duim uitmekaar.
Hoe bewaar jy celtuce?
Hoe om te bêre Sny die toppe af en hou apart van die stamme. Bêre die stingels en blare in aparte ziplock-sakke of lugdigte plastiekhouers. In die skerper laai van die yskas sal celtuce vir 2 tot 3 dae hou.
