Soetbroodjies is 'n heerlike en unieke kos wat in baie kulture gevind kan word. Hulle het 'n byna tofu-agtige konsekwentheid, maar met die ryk geur van ander orgaanvleis soos lewer of nier. Die smaak word beskryf as sag en romerig.
Hoe smaak soetbroodjies?
Soetbroodjies, alhoewel sag in geur, het 'n afval-geur wat ietwat soortgelyk is aan brein. Mense beskryf die tekstuur dikwels as "sag" en "romerig"; Ek sou "marginaal sappig" byvoeg. Soetkoeke gemaak van 'n dier se pankreas- en timuskliere (wat onderskeidelik die "hartsoetkoek" en "keelsetbrood" genoem word).
Is soetbroodjies lekker?
Meer spesifiek, soetbroodjies is die orgaanvleis van die timusklier en pankreas. Hulle is meestal van kalfs- of lamsvleis, maar bees en varksoetbroodjies kan ook gevind word. En hulle is regtig baie goed. Kyk net na hulle geroosterde (dit is die bros-soek nuggets aan die linkerkant).
Waarom is soetkoek sleg vir jou?
Terwyl soetbroodjies vitamiene, minerale en goeie vette bevat, moet dit nie as gesondheidskos beskou word en baie geëet word nie. Hulle bevat puriene. Wanneer die liggaam puriene afbreek, skep dit uriensuur.
Is soetbroodjies soet?
Soetbroodjies is, anders as hul naam, nie soet nóg brood. Hulle moet nie verwar word met soetbroodjies (twee woorde) wat, soos die naam aandui, brode iswat soet is. Hulle is eintlik van die organe van 'n jong dier, meestal 'n kalf of 'n lam.
