2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Blouvintuna-geurprofiel. Blouvintuna het die donkerste en vetste vleis van alle tuna. Dit het 'n kenmerkende medium-vol geur en ferm, "vleisagtige" tekstuur met groot vlokkies. Dit word die beste as soesji bedien of skaars tot medium-skaars gekook.
Is blouvintuna goed om te eet?
Blouvintuna is die mees gesogte en luukse vis wat geld kan koop. As gevolg van hul heerlike vetterige vleis, het hulle 'n gesogte gereg in baie luukse restaurante geword. Hulle is die perfekte keuse vir sashimi- of Tuna-steak.
Hoekom moet jy nie blouvintuna eet nie?
Boonop bevat blouvintuna hoë vlakke van kwik, 'n giftige metaal wat ernstige nier- en senuweestelselprobleme vir veral swanger vroue en kinders kan veroorsaak. En ongelukkig verander die gaarmaak van die vis nie die toksisiteit daarvan nie (via Natural Resources Defence Council).
Wat proe die lekkerste vars tuna?
Die lekkerste tuna-blouvin, geelvin, grootoog of witkleur-sal in kleur wissel van dieprooi tot pienk. Ideaal gesproke sal tuna as 'n hele lende vertoon word, en steaks sal op jou versoek gesny word. Maar as jou winkel steaks vertoon wat reeds gesny is, kyk vir klam (maar nie nat of huilerig), blink, amper deurskynende vleis.
Hoekom is blouvintuna so duur?
Beperkte aanbod en uitvoerkoste verhoog die prys
Een faktor wat blouvintuna so duur maak, is die wet van aanbod endemand, of soos The Atlantic dit slim beskryf - "sushinomics." Om dit reguit te stel, daar is net soveel blouvintuna in die see.
Aanbeveel:
Smaak leeuvis goed?
Maar daar is 'n blink kant: Hierdie vis is toevallig absoluut heerlik. Dikwels vergelyk met grouper of varkvis, leeuvisse het 'n skilferige wit vleis wat beskryf word as sag en botterig van smaak. Is leeuvis lekker om te eet? Leeuvisstekels is giftig, nie giftig nie.
Smaak cobia goed?
Open Blue Cobia het 'n vars, skoon en botteragtige geur. Sy breëvlokkige tekstuur en ferm wit vleis lei tot 'n smaak wat sag en 'nie visagtig' is, as ons dit so kan stel. Is cobia 'n goeie vis om te eet? Cobia: Cobia word soms swart koningvis, suurlemoenvis of swart salm genoem, en is die enigste lid van sy visgenus (rachycentron) en familie (rachycentridae), wat dit werklik uniek maak, net soos sy ryk smaak.
Smaak haralson-appels goed?
Haralson-appels is kraakvars en sappig, het 'n tertgeur. Hulle is goed vir eet, kook, en is 'n uitstekende keuse vir pasteie. Waarvoor word Haralson-appels gebruik? Haralson-appel is in 1922 deur die Universiteit van Minnesota bekendgestel.
Sal blouvintuna uitsterf?
Gewaardeer as 'n hoëwaarde-gereg by soesji-restaurante, blouvin word na uitwissing gedruk deur dekades van oorbevissing . Die Internasionale Unie vir die Bewaring van die Natuur lys twee spesies blouvin, die Atlantiese Oseaan en die suidelike, as bedreig of krities bedreig, op sy "
Smaak marsepein goed?
Marsepein smaak soet soet sagte lekkergoed. Dit kan matig soet tot ongelooflik soet wees, afhangende van die hoeveelheid suiker wat daarin gebruik word. In teenstelling met amandelpasta is marsepein baie soeter aangesien dit meer suiker het as sy eweknie.
