Soetbroodjies, alhoewel sag in geur, het 'n afval-geur wat ietwat soortgelyk is aan brein. Mense beskryf die tekstuur dikwels as "sag" en "romerig"; Ek sou "marginaal sappig" byvoeg. Soetkoek gemaak van 'n dier se pankreas- en timuskliere (wat onderskeidelik die "hartsoetkoek" en "keelsoetkoek" genoem word).
Is soetbroodjies lekker?
Hoe smaak soetkoekies? Anders as ander soorte afval, het soetbrood nie muwwe geure nie, wat kan wees omdat dit geweek en geblansjeer is voordat dit gekook word. Hul tekstuur is hoogs glad, klam en sag, met 'n romerige en redelik sagte geur.
Proe soetbrood soos lewer?
Soetbroodjies is 'n heerlike en unieke kos wat in baie kulture gevind kan word. Hulle het 'n byna tofu-agtige konsekwentheid, maar met die ryk geur van ander orgaanvleis soos lewer of nier. Die smaak word beskryf as sag en romerig.
Wat is die tekstuur van soetbrood?
Die tekstuur van soetbrood is delikaat, maar kan taai wees as soetbroodjies van ouer diere versamel word waarin die timusklier begin degenereer het. Soetbroodjies word in water geweek om bloed te verwyder, geblansjeer om die tekstuur te verstewig, en ontvel om die kapsule te verwyder voordat dit vir die tafel voorberei word.
Waarom is soetkoek sleg vir jou?
Terwyl soetbroodjies vitamiene, minerale en goed bevatvette, moet hulle nie as gesondheidskosse beskou word nie en baie geëet word. Hulle bevat puriene. Wanneer die liggaam puriene afbreek, skep dit uriensuur.
