Volstruis smaak soortgelyk aan beesvleis wat met gras gevoer word, maar lyk soos laevet-wildvleis soos wildsvleis.
Is volstruisvleis wild?
Ek dink Volstruisvleis het 'n subtiele smaak. Dit is nie wild soos eland nie, of robuust soos elande of bison. Volstruis sal die geur van enige marinade aanneem. En dis heerlik saam met 'n sous.
Is volstruisvleis duur?
Volstruisvleis, vir eers, is duur, meestal as gevolg van die groot aanvraag van die min plase wat daar is. … Gemaalde volstruisvleis is goedkoper - Alex verkoop dit vir $85 per vyf pond (dit is $17 per pond).
Is volstruisvleis enigsins goed?
Volstruisvleis smaak soos beesvleis maar met 'n meer rooierige kleur en tekstuur. Dit is gesonder as die meeste vleis, is ryk aan yster en smaak nie soos ander voëlvleis nie. Dit kan soos enige ander vleis gebraai word en krimp nie met hitte nie. Volstruisvleis is 'n gesonder plaasvervanger vir jou gewone rooi- en witvleis.
Wat word volstruisvleis genoem?
Vir een ding, terwyl volstruisvleis pluimvee is, is dit rooi, nie wit soos die meeste ander voëls nie. En hierdie rooivleis, wat baie soos beesvleis lyk en smaak, is laer in vet, kalorieë en cholesterol as nie net beesvleis nie, maar ook witvleis soos hoender en kalkoen. Alle loopvoëls het rooivleis.
