Gruyère, blou, en Gouda, Parmesaan en cheddar het almal hoë hoeveelhede. “Navorsing dui daarop dat dit kan help om metabolisme te bevorder. Hierdie kase moedig ook die bakterieë in ons ingewande aan om nog meer butyraat te maak, so dit is 'n dubbele wen.” Kaas kan help om kanker te voorkom.
Waarvoor is Gruyère-kaas goed?
Die aangename, maar nie oorweldigende, geur maak Gruyère die perfekte kaas vir bak. Dit voeg 'n duidelike romerige tekstuur en subtiele soetheid by kaas-geïnfuseerde trooskos, soos quiches en gratins. 'n Wonderlike smeltende kaas, Gruyère is ook ideaal vir fondues en dips.
Is Gruyère-kaas hoog in natrium?
Die klassieke Franse kaas. 'n Min bekende gesondheidsfeit: Gruyere is laag in natrium in vergelyking met ander kase (1 ons het 94 milligram sout, 4 persent van jou aanbevole daaglikse inname) omdat streng produksieregulasies sê dat sout kan word slegs by die oppervlak van die kaas gevoeg.
Wat is die ergste kaas vir jou?
Ongesonde Kase
- Halloumi-kaas. Wees bewus van hoeveel van hierdie pieperige kaas jy by jou oggend bagel en slaaie voeg! …
- Bokke/ Bloukaas. 1 ons. …
- Roquefort-kaas. Roquefort is 'n verwerkte bloukaas en is ongelooflik hoog in natrium. …
- Parmesaan. …
- Cheddarkaas.
Is Gruyère-kaas laag in natrium?
Die meeste bergstyl-kase, soos Gruyère, vars chèvre en eenvoudige Switserse, isnatuurlik baie laer in natrium as baie ander kase; hulle het tussen 50 en 95 milligram natrium per ons, in vergelyking met byvoorbeeld provoloon (248 mg/ons) of Havarti (215 mg/ons).
