Voedingsgis is 'n hoogs voedsame veganistiese voedselproduk met verskeie potensiële gesondheidsvoordele. Dit kan gebruik word om ekstra proteïene, vitamiene, minerale en antioksidante by etes te voeg. Studies dui daarop dat voedingsgis kan help om teen oksidatiewe skade te beskerm, cholesterol te verlaag en immuniteit 'n hupstoot te gee.
Wat doen voedingsgis vir jou liggaam?
Voedingsgis is 'n groot bron van vitamiene en minerale. Dit bevat ook al nege essensiële aminosure, wat dit 'n volledige proteïen maak soos dié wat in diereprodukte voorkom. Volledige proteïene is belangrike voedingstowwe wat funksies soos weefselherstel en voedingstofabsorpsie bystaan. Hulle kan ook spierverlies voorkom.
Is dit reg om voedingsgis op sigself te eet?
To Yeast or Not to Yeast
Benewens B-vitamiene, bevat voedingsgis vesel en proteïene. Dit is bekostigbaar, maklik om te vind en dit is veilig vir byna enigiemand omin te neem. Jy kan dit in die bak- of speserygange by jou plaaslike kruidenierswinkel of in die grootmaatafdeling by 'n gesondheidskoswinkel kry.
Is voedingsgis goed vir gewigsverlies?
'n Kwartkoppie porsie voedingsgis het net 60 kalorieë, maar bring agt gram van hierdie volledige proteïen saam. Die gis sluit ook drie gram vesel in, 'n voedingstof wat in groente voorkom wat help om jou versadig te hou en is geassosieer met 'n vermindering in maagvet.
Kan voedingsgis jou maaksiek?
Maar daar is een deurslaggewende verskil: gis wat vir brood en bier gebruik word, is aktief, of lewendig, terwyl voedingsgis onaktief of dood is. Alhoewel jy moontlik siek kan word deur aktiewe gis te eet, hou voedingsgis nie so 'n bedreiging in nie.
