Bakpapier – ook bekend as bakkerypapier of perkamentpapier, soos dit veral in die VSA dikwels genoem word – is vetbestande papier wat in bak en kook gebruik word aangesien dit bied 'n hittebestande, kleefwerende oppervlak om op te bak.
Hoekom is dit nodig om perkamentpapier te gebruik wanneer jy bak?
Voer 'n bakplaat uit wanneer koekies gemaak word: Die perkament sal nie net help om koekies meer eweredig te bak nie, die kleefwerende kwaliteit help ook om te voorkom dat hulle kraak of breek wanneer hulle opgelig word van die blad af. Versier tuisgebak: Perkamentpapier maak die perfekte omhulsel vir gebak.
Kan ek aluminiumfoelie in plaas van perkamentpapier gebruik?
Aluminiumfoelie is ook 'n lewensvatbare plaasvervanger vir perkamentpapier, maar dit hang weereens af van jou beoogde gebruik. … Maar anders as perkamentpapier en waspapier, het foelie niks wat dit kleefvry maak nie. Dit beteken dat jy met stukkies foelie aan jou kos kan sit wanneer alles gesê en gedoen is.
Wat kan ek gebruik in plaas van perkamentpapier om te bak?
Van foelie tot silikoon: die beste alternatiewe vir perkamentpapier
- Aluminiumfoelie. Aluminiumfoelie is waarskynlik jou beste opsie om perkamentpapier te vervang. …
- Gesmeerde pan. …
- Kooksproei. …
- Silikoon-bakblokkie/mat.
Wat gebruik jy as jy nie perkamentpapier het nie?
Silikoon-bakblokkies, waarna die handelsnaam Silpat dikwels verwys,is 'n goeie plaasvervanger vir perkamentpapier. Gooi net een op jou bakplaat, en wat jy ook al daarop kook of bak, sal dadelik afkom. Dit is nie nodig om jou pan te smeer nie, en daar is baie min om daarna skoon te maak.
