Vesel. Vesel is een soort koolhidraat. Dit word soms ruvoer of grootmaat genoem. Vesel is die deel van plantvoedsel wat ons liggame nie tydens vertering afbreek nie.
Wat is onverteerbaar deur mense?
Voorbeelde van eersgenoemde is laktose, sukrose, oligosakkariede van mensemelk en groentestysel. Dieetvesels wat in graan, groente en vrugte en fruktooligosakkariede soos inulien voorkom, wat in sekere groente en verwerkte voedsel (bv. gebak) voorkom, is onverteerbaar.
Watter koolhidraat is onverteerbaar?
Weerstandige stysel . Stysel en styselafbraakprodukte wat onverteerbaar is deur ensieme in die dunderm van gesonde mense, word na verwys as weerstandbiedende stysel. Dit kom in 'n wye verskeidenheid koolhidraatbevattende voedsel in verskillende verhoudings voor.
Is vesel 'n verteerbare of onverteerbare koolhidraat?
Dieetvesel is onverteerbare koolhidraat en kan oplosbaar of onoplosbaar wees.
Watter kosse is nie-verteerbare koolhidrate?
Benewens ongeskonde en intrinsieke vesels, het die FDA die volgende geïsoleerde of sintetiese nie-verteerbare koolhidrate geïdentifiseer wat aan die dieetveseldefinisie voldoen:
- Beta-glukanoplosbare vesel.
- Psyllium-skil.
- Sellulose.
- Guargom.
- Pektien.
- sprinkaanboontjiegom.
- hidroksipropylmetielsellulose.