Vir 'n Newtoniaanse vloeistof is die skynbare viskositeit konstant en gelyk aan die Newtoniaanse viskositeit van die vloeistof, maar vir nie-Newtoniaanse vloeistowwe hang die skynbare viskositeit af van die skuiftempo.
Hoe vind jy die skynbare viskositeit van 'n nie-Newtonse vloeistof?
Skinlike (skuif-) viskositeit: Skynbare, of skuif-, viskositeit verwys na die verband tussen viskositeit en skuiftempo. In Newtoniaanse vloeistowwe verander hierdie waarde nie, maar met nie-Newtoniaanse vloeistowwe word skynbare viskositeit direk deur die skuiftempo beïnvloed. Dit kan bereken word deur skuifspanning deur skuiftempo te deel.
Watter een kan gebruik word vir die bepaling van viskositeit van nie-Newtonse vloeistof?
Om die waarheid te sê, die kapillêre viskosimeter was die eerste viskosimeter. Hierdie toestel bly die algemeenste wat gebruik word vir die meting van viskositeit vir nie-Newtoniaanse vloeistowwe vanweë kenmerke soos eenvoud, akkuraatheid, ooreenkoms met prosesvloei soos ekstrusiematryse en geen vrye oppervlak nie.
Wat is die viskositeit van 'n nie-Newtoniaanse vloeistof?
'n Nie-Newtoniese vloeistof is 'n vloeistof wat nie Newton se wet van viskositeit volg nie, dit wil sê konstante viskositeit onafhanklik van spanning. In nie-Newtoniaanse vloeistowwe kan viskositeit verander wanneer onder krag na óf meer vloeistof óf meer solied. Ketchup, byvoorbeeld, word loper as dit geskud word en is dus 'n nie-Newtoniaanse vloeistof.
Watter van die volgende is 'n nie-Newtoniaanse vloeistof?
Vloeistowwe waarvoor die skuifspanning nie lineêr verband hou met die skuif-vervormingtempo nie, word nie-Newtoniaanse vloeistowwe genoem. Voorbeelde sluit in slurries en kolloïdale suspensies, polimeeroplossings, bloed, pasta en koekbeslag.
