Ondanks hul klein grootte is chia-sade vol belangrike voedingstowwe. Hulle is 'n uitstekende bron van omega-3-vetsure, ryk aan antioksidante, en hulle verskaf vesel, yster en kalsium. Omega-3-vetsure help om HDL-cholesterol te verhoog, die "goeie" cholesterol wat teen hartaanval en beroerte beskerm.
Hoeveel chia-sade moet jy per dag eet?
'n Algemene dosisaanbeveling is 20 gram (ongeveer 1,5 eetlepels) chia-sade, twee keer per dag.
Waarom is chia-sade sleg vir jou?
Alhoewel dit veilig is vir die meeste mense, kan chia-sade 'n verhoogde risiko van verstikking veroorsaak. Maak dus seker dat jy dit versigtig verbruik, veral as jy sukkel om te sluk. Hierdie verhoogde risiko is omdat droë chia-sade opswel en ongeveer 10–12 keer hul gewig in vloeistof absorbeer wanneer hulle aan water blootgestel word (13).
Wat doen chia-sade aan jou liggaam?
Chia-sade bevat quercetin, 'n antioksidant wat jou risiko kan verminder om verskeie gesondheidstoestande te ontwikkel, insluitend hartsiekte. Die sade is ook hoog in vesel, wat kan help om hoë bloeddruk te verlaag en op sy beurt jou risiko om hartsiektes te ontwikkel, verminder. Chia sade is hoog in vesel.
Is chia-sade goed vir gewigsverlies?
Twee eetlepels chia-sade het amper 10 gram vesel. Dit is ongeveer 40 persent van die aanbevole daaglikse inname. Dieet hoog in vesel is gekoppel aan gewigsverlies. Volgens 2015-navorsing kan die eet van 30 gram vesel daagliks jou help om soveel gewig te verloor asof jy 'n meer ingewikkelde dieet gevolg het.
