Blansjeer, kook en braai Glo of nie, die verwerking van voedsel sal ook plaagdoderresidu verlaag. Een studie toon dat blansjeer, kook en braai alles baie effektief is om die konsentrasie van plaagdoderreste te verlaag. Hierdie gaarmaakprosesse kan reste met 40-50% verminder.
Hoe verminder jy plaagdoderresidu in kos?
9 maniere om plaagdoderreste in voedsel te vermy
- Was altyd die produkte voordat jy dit eet. …
- Kweek jou eie vrugte en groente in jou tuin. …
- Koop slegs ongespuite of organiese produkte. …
- Droog die produk voor verbruik. …
- Oes jou produkte uit die bos. …
- Moet nooit jou vrugte en groente met seep afspoel nie.
Raak kook van plaagdoders ontslae?
Die meeste plaagdoders is komplekse organiese molekules en dit is geneig om nie baie hittebestendig te wees nie. Maar om alle plaagdodermolekules betroubaar af te breek sal waarskynlik langdurige blootstelling aan temperature ver bo 100ºC vereis, so jy kan nie staatmaak op gewone kook om alle spore te verwyder nie.
Hoe kan plaagdoderresidu voorkom word?
1. Heelnet, skadudoek of kweekhuisbedekkings kan die tempo van plaagdoderreste afbreek van sonlig, wind en reën verminder. Navorsing het getoon dat die gewasomgewing die degradasietempo van plaagdoders sal beïnvloed.
Verwyder die kook van spinasie plaagdoders?
DieUSDA het al die spinasiemonsters kragtig gewas voor toetsing. Die USDA het ook plaagdoders op bevrore en ingemaakte spinasie opgespoor, wat daarop dui dat was en kook plaagdodervlakke verminder, maar nie elimineer nie.
